Echipamentul este conceput pentru primirea coagulului, scurgerea zerului.
Masa de scurgere din otel inoxidabil, cu grila microperforata si sertar pentru depozitare zer.
Masa cu dimensiuni adaptate la inaltimea si latimea cuvei pentru o manevrare usoara, din otel inoxidabil cu pre-presare manuală (presare ușoară) și tăiere manuală a masei de coagul în bucăți (blocuri).
Suport pe roți; robinet golire; Dispozitiv de scurgere zer Material inox AISI 304.